resep praktis membuat mushroom sauce

Resep praktis membuat saus mushroom, 10 menit selesai dan enak. Saus mushroom ini biasa dipakai untuk makan steak atau ayam panggang.

bahan :
50 gram butter
200g jamur, diiris2
3 sendok makan terigu
1 cup susu cair
garam
merica
1 sdm daun parsley (gak pake jg gpp)

cara memasak :
lelehkan butter di api kecil, masukkan jamur, masak sampai jamur empuk
masukkan terigu, aduk-aduk sampai mendidih,
tambahkan susu, panaskan sampai saus mendidih dan kental
bumbui dengan garam& merica
masukkan parsley

tips: aduk dengan menggunakan whisk (pengocok telur) dan dengan arah memutar sehingga tidak menggumpal