resep praktis pancake

Pancake salah satu menu sarapan di amerika sana, sekarang sepertinya sudah mulai menjadi favorit keluarga di indonesia
Yang penasaran dengan resep pancake, boleh dicoba resep berikut
Resep ini hasil praktek kakak ipar saya dan saya sudah coba pancake nya, enak, lembut, anak saya suka banget dan tidak mau lagi makan pancake yang biasa saya bikin dari kemasan itu lho
Cobain deh resep pancake ini

Bahan
2 sdm blueband, dilelehkan
350 ml susu cair (hangat, tidak dingin dan panas)
12 sdm full tepung terigu (maksudnya tepungnya sampe menggunung di sendok makannya)
3 butir telor, dikocok terlebih dulu sebelum dimasukkan kedalam adonan tepung
1 sdt fermipan/ragi (merk saf-instant)
1/2 sdt garam
10 sdm datar gula pasir
2 bks vanili

Cara membuat
1. Pertama-tama, lelehkan mentega kemudian sisihkan. Kocok telor, kemudian sisihkan.
2. Tepung terigu diaduk bersama ragi, garam dan gula. Kemudian tampahkan susu cair. Aduk dengan arah melingkar supaya tidak menggumpal
3. Telor dan mentega masukkan ke dalam adonan tepung
4. Diamkan selama kurang lebih 30 menit, tunggu adonannya mengembang
5. Siap digoreng di wajan teflon kecil. Kalau pas digoreng ternyata tidak mengembang, berarti adonannya masih harus didiamkan dulu

Untuk kreasi pancake yang mungkin disukai anak bunda,
boleh intip postingan blog SMD dibawah ini
http://simple-mom-diary.blogspot.com/2011/05/resep-praktis-dan-unik-pancake.html

selamat mencoba